Capacitación para Medios de Transporte de Carnes en Colonia
Los días 24, 25 y 26 de julio de 2017, de 14:00 a 18:00 horas, el Instituto Nacional de Carnes, la Facultad de Veterinaria y la Intendencia de Colonia, dictarán un Curso Gratuito de Capacitación para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes.
El Curso se realizará en la Casa de la Cultura, situada en Gral Rivera 346 entre Dr. Fosalba y Coronel Arroyo, de ésta ciudad.
Temáticas a abordar: Marco Normativo Nacional, Clasificación y Tipificación de Carnes, Inocuidad Alimentaria y Microbiología, Calidad de Carnes, Higiene y Desinfección, Demostración Práctica de Cortes de Carnes Tradicionales y Alternativas, entre otras.
Los interesados deben inscribirse en INAC hasta el viernes 21 de julio de 2017 inclusive, completando el formulario aquí:
O bien comunicándose a través del teléfono 29160430 int. 440 de 09 a 17 horas.
Fuente: INAC
